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鍋はじめ

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今日は暑く、
真夏日になる予報なんですが・・・


昨日は雨の一日で、

昨夜は今シーズンはじめての
お鍋でした。


寒くなるとお鍋の出番がどんどん多くなりますが、
今シーズンはじめてのお鍋は、






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父ちゃんのリクエストで、
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。


乾燥椎茸もたくさん入れて、
トッピングは、
さらしネギ
生姜

赤いのは紅花。
紅花は身体を温め血流を整えてくれるそうで、
山形県に遊びに行った時に買っておきました。
(チポのご飯にも少し入れてあげたよ。)






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だし汁に薄味で仕上げ、
ポン巣でいただきました。


お鍋の向こうに見えるのは、

これまた父ちゃんリクエストで、






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紫蘇パスタ。


毎朝、庭で収穫している紫蘇の葉を刻み、
茹で立てパスタに混ぜただけ。

味付けはバター少々、醤油少々、塩、胡椒、ガーリック少々。


これを前日にも作り、
「明日はもっと紫蘇を入れて作って!」と言われ、
そのつもりだったのに~、、、






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まだまだ足りなかったな~。


紫蘇を炒めたご飯に混ぜるのも好きです。



他には、






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宮城県産メバチマグロ。


そろそろひがしもの(→)の季節♪
今年は9月19日から発売とのことだけど、
もうほぼひがしものという感じの美味しさでした。






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おそらくは、
今年最後の枝豆かな~。


他に、
とろろ芋とか
ひきわり納豆とか

でした。






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これは今朝の日の出直後。

残念ながら太陽は、
雲の中でしたが、
それはそれで美しい朝でした。


今はすっかり青空。










秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!

by funfunniconico | 2019-09-17 09:52 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Comments(10)


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今日は台風の影響で大雨ですが・・・
(みなさんの所は大丈夫ですか?)


昨日一昨日は晴天で暑かった。
その暑い土曜日と日曜日
ココ仙台は、国内最大級と言われる音楽のイベント
しかも今年で29回目!

JOZENJI STREETJAZZ FESTIVAL 2019

が開催され、

プロアマ問わず
ジャズに限らず
いろんな音楽がいろんな所で演奏され

街に音楽が溢れる2日間だった♪





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2日間で(約)710組5100人の方々が
素晴らしい演奏や歌声を披露してくれたらしい。






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メイン会場は、

定禅寺通の欅並木の下。


7月にもGREEN LOP SENDAI 2019(→)が
開催された場所。





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11:00~18:00まで(一部20:00まで)、
好きな場所で好きな音楽
しかも生ライブを無料で存分に楽しめるとあって、

毎年同様、街は人で溢れていたけれど、

私たちも一昨日午後から出かけ・・






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生ビールを飲みながら楽しんで来ました♪


しかも懐かしかったのは、
このビールを買ったお店!

開店から今年で35年になるらしいけれど、
結婚する前に父ちゃんと行った懐かしいお店が路上出店していたのだ。
ビル最上階のオシャレ~~なお店で
会社の先輩に連れて行ってもらったこともあった。

「変わらずやっていますから、是非またお店の方に」と
優しく嬉しいお言葉もいただき、
いつかまた行ってみたい気にもなったのだ。^^






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定禅寺通を西に真っすぐ進めば西公園があり、






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公園でも音楽はもちろん
フリーマーケットや
マルシェが開催されていて、






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芝生では音楽を聴きながら
のんびり過ごす人たち。






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これは、マルシェで買ったチポへのお土産。


なにしろ暑いし、
人混みなので
チポは留守番!






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西公園から定禅寺通(の反対側)をまた戻り・・


デパートやお店が並ぶアーケード内に入れば






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そこもまたいろんな所で生演奏。




この後私たちはたちはデパ地下に入り、
家に帰ってからまた飲むための(笑)枝豆や生寿司などを買い、
チポとB.Bが待つ家へと帰宅。

夜にかけて
ますます雰囲気は盛り上がるだろうな~~と思うものの、
家では小さな家族が待っているのでね。

でも
とても楽しかった。^^




♪ ♬ ♪




昨日も違う会場に行ってみたい気もしたけれど、、、
昨日は、今週90歳の誕生日を迎える父のお祝いで実家へ。
「どこかに行って何か美味しいものを食べない?」と
少し前から何度か誘ってみたのだが・・・
もうあまり出かけたくはないらしい父。
どこか悪いとかそういうのではなく、
おそらくは面倒なんだと思う。
それでいいのか~???とも思うものの、
「出かけない」という父の気持ちを尊重し、
ささやかなプレゼントとささやかなお弁当でお祝いしたのでした。

あっ、昨日はチポも一緒にね。^^










イベントレポート募集します!


by funfunniconico | 2019-09-09 09:48 | お出かけ(NICO*&CHIPO*) | Comments(16)

欅並木の下で♪・後編


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ちょうど一週間前の話になってしまいました。

思えば、
この日あたりからか・・
いやいや、この2日くらい前からかな~~、、
ずっと毎日暑いですねー。



この記事




続きです。






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コーヒーフェス会場から

西に向かって歩き・・・






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今度は、
カレーフェス会場(西公園)へ。


右側の黒板に書いてあるでしょ~?
1,000円で食べくらべチケットを1枚買いました。
小さいカップで5食分です。



まずは、






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こちらで、






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野菜キーマカレー。


美味しかったです♪



次は、






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こちらで、






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イエローチキンカレー。


サラサラした感じでしたよ。
こちらも美味しかった~♪



5枚のチケットを父ちゃんと分け合って使っていたので、
残りは1枚。

それを






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こちらで。






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青菜とひよこ豆の南インドカレー。


こちらも美味しかった♪



けっきょくどれも美味しくて満足でした。^^


そしてまた・・






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定禅寺通りの






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コーヒーフェス会場へと戻りました。



はじめに珈琲を飲んだお店で
珈琲豆3種類を買いました。



私よりも辛さに弱い父ちゃん・・

「水が飲みたくなった。」と言うので、






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こちらで
よく冷えた林檎ジュースを買いました。






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私は右側の青リンゴのジュース。

これまた美味しかった~~♪



カレーを食べた後の口の中も爽やかスッキリ!



それと、






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こちらも買いました。

森茶と書いてありますが、
伝承大豆数種類を乾燥させたもので、
お湯を入れて飲めばお茶。

そのまま食べても美味しい。

チポが豆類好きなんです。
なので、これは私たちと一緒に食べられるオヤツということで
チポへのお土産。^^






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コーヒーフェス会場を






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後にし、

デパ地下に寄り
食材を買って帰宅しました。






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こういうの、
毎週開催すればいいのにな~~~
って思うくらい
楽しかったです♪







この↓に、
紫陽花ムスメ?
カツラワンコ@@??











イベントレポート募集します!


by funfunniconico | 2019-08-04 08:29 | お出かけ(NICO*&CHIPO*) | Comments(17)


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早朝

庭のジューンベリーを赤くなったのから採って来て

洗って水気を取ったら

果実酒用ホワイトリカーの中にドボン!

氷砂糖適量もドボン!



これを一昨日までの一週間ちょっと
繰り返していました。






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ジューンベリーは日々足していくので、
瓶がいっぱいになるころに
氷砂糖もホワイトリカーも調整。


最後に国産レモン1個も皮をむいてドボン!






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2本目の仕込みに入ったんですが・・・


スズメさんも
ヒヨドリさんも
好物らしく、、


私の手の届かない所は
楽しみにしているらしい小鳥たちに
今年もどうぞ~。






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ってなわけで、

2本目は半分弱で終了。






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半年後

できあがったジューンベリー酒は

父ちゃんに
どうぞ~。



いや、私が飲んでも美味しいんですよ。
でも、ビールも飲むし、ワイン(赤だけ)も飲むから、
私の場合は飲むヒマがないのだな(笑)。。




それから、

「食」つながりで??

数日前、
父ちゃんが山形の小国地方に仕事で出かけ、
その帰り道で、
アザミの茎というのを買って来たのだ。

アザミの茎って生まれてから一度も食べたことなかったけれど・・

フキみたいな感じで使えるらしいと聞き、

とりあえず買って来てくれた夜は、
冷蔵庫にあった糸コンとベーコンで炒め煮にしてみた。
せっかく買って来てくれたし、
新鮮なうちに食べたいし。


あっ、炒める前に下茹でしてからね!






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ちょっとほろ苦さもあり
私は嫌いな味ではない。

なにしろたくさんだったので(笑)、
小口切りにして味噌汁に入れたりもした。
それもなかなか美味しかった。


↑の翌々日には、




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糸コン・笹かま・人参・ワラビで、
再び炒め煮を作った。

自分で言うのもなんだけど(笑)、
美味しかった。


アザミの茎は、
利尿作用や神経痛などの効果があるらしく、
冬の間に寒さで凝り固まってしまった体をほぐすのにピッタリらしい。


それから、
山形県で食されているアザミは主にサワアザミという種類の大型の多年草とのこと。










今日ももう1つ記事をUPする予定です。











初夏の美味しい「イエシゴト」!わがやの食卓を飾る手作りメニュー


by funfunniconico | 2019-06-22 05:08 | home(NICO*&B.B&CHI・・


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昨日の記事の続きです。


岩手山の下を迷走し・・・
と言っても、
お蕎麦屋さん二軒のぞいて、
その混み具合に諦めて、


もともとお蕎麦を食べたら珈琲を飲みに行こうと予定していたお店で
ランチでも食べちゃおう!
ということに。






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去年も来た(→)コチラ。






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岩手山を間近に臨めるロックガーデンがステキで、
今年も寄りたいと思っていたのだ。






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私たちが選んだランチは、こちらと






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こちら。


同じように見えるけれど、
ちょっと違うのだ。






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熟成牛タンに、


サイドメニュー


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4品のうちから2品をチョイスできるというので、
二人で4品チョイスし、
シェアして食べた。



なんだったっけ~、、、

えっと、
(上左から時計回りに)
牛筋焼き
牛タンシチュー
牛タンの煮物
牛タンカレー

だったかな??


牛タンづくしだけれど、
どれもこれも美味しかったのである。


スープとサラダもついていた。



あれっ、
画像はないけれど、
食後に珈琲も飲んで、






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ロックガーデンにも(今年も)行ってみた。



去年もあったのかな~???






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ブランコにも乗ってみたよ(笑)。






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見上げた空と木々の緑がきれいだった。






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ヒャッホ~~♪^^



父ちゃんだって、






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ほらっ(笑)。






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ペレニアルロックガーデンさん(→)、


美味しくて
ステキ!






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ーつづくー










この↓に、5月の庭で♪・PART3













by funfunniconico | 2019-05-29 08:08 | お出かけ(NICO*&CHIPO*) | Comments(10)

パッチワークのお花畑***


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昨日の記事の続きです。


緑の中で
ランチしてから

すぐ近くのガーデンへ。
(やくらいガーデン)

数年前までこちらはワンコNGだったんですが、
今はカートに乗せれば入れるらしい。

しかし、
チポは歩くのが大好きだし、
この日は高齢の母親も一緒だし、
ということで、
チポはしばし車の中で待っていてもらうことにして、
私たち(人間だけで・笑)入園しました。






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この素敵なパッチワークは、






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全部ビオラでした。






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チューリップもまだ咲いていましたよ。






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とってもきれいでした。






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パッチワークのお花畑を愛でながら、
丘の上の教会までは行ってみたいと言う母。



その途中では、






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こんなこともしてみました。^^


大きなアヒルの背中に小さなアヒルを乗せるだけ~。
母も私も成功(笑)!






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教会の中には入れませんが、
隙間から覗いて見ました(笑)。



丘の上の教会からの帰り道・・


階段はもう不安らしくて、

ほんの数段の階段でしたが
手をつなぐ。





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2~3年くらい前から、
足元に不安な所ではこんな風かな。






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ゆっくりゆっくり出口へと向かう途中、






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薬莱山が見えた。


昔、
み~んな若かったころ、
薬莱山へ何度も登ったのだ。
気軽に登れる山だったから、
父や母や愛犬たちも
みんなで登ったのだ。

その山がきれいに見えたことも母には嬉しかったらしい。


この日はちょうど母の日で、
ランチも含め
いい一日になりました。



昨日の記事に書きましたが、
ランチを食べる前に産直市場に寄り、
たくさんの山菜などを買ったのです。

母のカゴは私が持ち、
私のカゴは父ちゃんに持ってもらっていたので、
レジに並んでから
「ちょっと買い過ぎたかな~」と。


家に戻ってからは、
アッチを茹でて
コッチを茹でてと
けっこう忙しかった(笑)。

母も同じだったらしく、
それでも楽しかったと夜に電話をくれた。






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この日の夜の食卓に並べた山菜色々。


行者ニンニクの醤油漬け
たらの芽の葉の胡麻和え
山椒の葉の味噌和え
ミズのお浸し
アイコのお浸し

丸いの2つは、南ヶ丘牧場(→)で買ったチーズ

他に
たらの芽の味噌汁や帆立の刺身etc・・



でした。






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この↓に、庭の小さなブーケ**













by funfunniconico | 2019-05-26 09:21 | お出かけ(NICO*&CHIPO*) | Comments(8)

緑の中でランチしよ~♪


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5月12日は
爽やかな快晴だった。

湿度も低く、
日陰にジッとしていると
少し寒いくらい。


この日は母の日で、

そんなこともあり、母をランチに誘ったのだ。
(父も誘ったけれど留守番の方がいいって。)



少し(かなり?)早く着いてしまい・・
産直市場で春の山菜などを買う。

それでもまだ早くて、





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お庭で待たせてもらうことに。






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広いお庭をチポと散歩もしたよ。






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ここにチポを連れて来るのは、


たぶん
はじめてだと思う。






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ニコが、
ここに来ると大喜びしたのだったな~。^^






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やがてOPENの時間となり、






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待つことしばし。






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この日の朝に搾ったミルクが運ばれて来て、


これがいつも美味しくて、
チポも少し飲んで、






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また待つことしばし。



次に






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人参サラダと






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焼き立てマフィン



それから、






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熱々のポテトグラタン






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次に、






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カレー






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辛味ペーストと、






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石臼の中には、






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クミン。



辛味ペーストとクミンは、それぞれ好みで。






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いつも通り、

どれも美味しくいただきました。


母も「美味しい!」と喜んでくれてよかった。^^






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食後に珈琲。






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ーつづくー










この↓に二人静**













by funfunniconico | 2019-05-25 08:31 | お出かけ(NICO*&CHIPO*) | Comments(12)

旅の朝


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昨日の(旅の)記事の続きです。


夜はぐっすり寝て、

いつもと同じ時間に目が覚めて、

温泉に入って、


それからチポと朝の散歩に出かけました♪






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階段を下り橋の途中で振り返ると、

赤鬼が見えたよ。






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川の流れがきれいだった。






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卯の花が優しく揺れていた。






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家の卯の花(→)より
少し早い開花だったよう。






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たしか


去年も






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この辺で写真を撮ったのだ(→)。






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宿に戻り、



8:00からは朝食。






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夕食同様にすべて美味しい!^^






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あっ、この日は少し暑くなりそうだったので
今年はじめての半袖に着替えた。






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デザートまで、
すべて完食し、






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チェックアウトしたのでした。







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この後、
この続きの記事もUPします。












【キャンペーン】ゴールデンウィークの思い出&おでかけスポット教えて!


by funfunniconico | 2019-05-23 08:58 | お出かけ(NICO*&CHIPO*)

チェックイン♪


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昨日の(旅の)記事の続きです。


予定通り16:00
宿にチェックイン。


フロントで抹茶とお饅頭をいただいて、
お部屋に案内してもらい、

一息ついたら、

まずは温泉を楽しみ、



18:00からは夕食。






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こちらには、
2017年から3年続けての宿泊です。


もちろん観光する場所も色々あるからですが・・・
ちなみに2017年の旅の色々はコチラ→
2018年の旅の色々はコチラ→
にリンクを貼っています。

ワンコ連れの宿に色々泊まった中で、
こちらが今のところは一番くつろげるし、
(我が家はB.Bがいるので一泊に限られるから、その行ける範囲でですが。)


それに、
もう一つ大きな理由は、

食事がとても美味しいということです♪^^






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いつも一緒に食事の時は、
私の隣に座っていたはずのチポが、

この日のお昼(→)に膝の上に座ったからか、
夕食も膝の上にちゃっかり座り込んでしまった。^^;






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ー食前酒ー

ー前菜ー






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ー煮物椀ー






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ー御造りー






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ー焜炉ー


チポ、まだ膝に乗ってます~~。。。^^;
栃木牛を少しあげました。
(だからこそ、ますます膝の上にいるのだな。)






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ー口直しー






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ー煮物ー



ここで、






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チポにケーキが運ばれて来ました。


チポのうちのコ記念のお祝いとして、
今年もプレゼントしていただきました。






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チポの表情を見れば、






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美味しかったこと間違いなしですね。^^






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ー焼き物ー






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ー食事ー

ー止椀ー

ー香の物ー






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ご飯の焦げ具合まで美味しい♪






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ー水菓子ー

ー甘未ー




今年も大満足でした。




部屋に戻り、

また温泉を楽しみ、



就寝。






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お布団にチポも一緒に寝られるのが、
また嬉しいのであった(笑)。



いつもは、
我が家はベッドなので、
チポは私のベッドのすぐ近くのケージの中の(チポ用)ベッドで寝ています。

なので、
たぶん覚えているっていうのもあるんだろうけれど、
部屋に敷かれている布団を見て、
オオハシャギしたチポでした(笑)。

それはもう、雪の上を跳ねるウサギのように~~~(笑)♪♬♪










この↓でBちゃん水浴び♪












【キャンペーン】ゴールデンウィークの思い出&おでかけスポット教えて!


by funfunniconico | 2019-05-22 10:09 | お出かけ(NICO*&CHIPO*) | Comments(16)


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昨日の(桜の記事→の)続きです。



薬師ザクラから






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また歩いて戻り・・






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この橋のたもとに、






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キクザキイチゲが咲いているのを見つけました。






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桜も






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景色も美しく、


暑くも寒くもなく、


チポと歩くのが楽しかったわ~♪^^



この後、少し車で移動して、






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ー草岡の大明神桜ー


花には少し早かったようですが、

樹齢約1200年
幹周10.9メートル

エドヒガン

国指定天然記念物

で、
東日本の一本桜樹齢番付では、
あの滝桜(→)を抜いて、
2番目です。
ちなみに滝桜は3番目。



そして、






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こちらの周りの景色も素晴らしく、

清らかな湧き水流れ、

ふと、
「こんな所で暮らしてみたい」
と思いましたが、

季節や天気のよい美しい日だからであって、

冬の寒さや雪、それに夏の暑さも(山形は盆地なので)、
今住んでいる所よりも厳しいだろうな~~~と、
現実的に考える。^^;



また車に乗り、

移動途中の踏切で、






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撮り鉄さんたちに人気の
フラワー長井線。



そして、







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お昼は、
10年前にも訪れた(→)千里庵さんの十割蕎麦。


メニューは10年前と変わらず十割蕎麦だけ。
もっと食べたい人は、
おかわり蕎麦を頼むのである。
我が家はもちろん二人とも頼みました。
しかも、始めから頼んでおきました(笑)。






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蕎麦だけで勝負するという潔さ。
(漬物と小皿に日替わりの一品、この日は煮卵、がつきますが。)


10年前も今も、満足の美味しさでした。






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私たちはお昼少し前に入りましたが、

その直後から待つ人が外にまで並ぶほどの人気でしたよ。




お腹も満たされて、






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また歩き、

次の桜を目指します。






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(↑アニメです)



テク
テク
テク


あっ、チポも車の中でオヤツ食べました。




そうそう、

草岡大明神桜の所の売店で、
キクザキイチゲの苗が1ポット300円で売っていたのです。

上手に育てられるかどうか・・少し迷いましたが、
「ニリンゾウが咲くなら大丈夫よ!」と励まされ、
1ポット購入しました。

家に帰ってから地植えして、






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花が散るまで楽しませてくれました。

このまま育ってくれて、
来年も花が咲いたら、
またブログで紹介しますね。






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キクザキイチゲは白い花が多いのですが、
時々青い花もあり、

私は青いのを選びました。






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桜の話はまだつづきます。









この↓に、花桃散って













by funfunniconico | 2019-05-03 10:23 | お出かけ(NICO*&CHIPO*) | Comments(8)