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山の帰りのランチ♪

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山(→)の帰り道、


お天気もよく
暖かい日でもあり、






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チポと一緒にランチして帰ることにした。



食事が運ばれて来る方を
もうとっくに覚えてて(笑)、

そちらを凝視中のチポ。






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コッチは私。






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父ちゃんのサラダと、






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熱々のビーフカレー。






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あれっ、

最近ココに来ると、
いつも互いに同じの食べてるような???






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デザートと珈琲も美味しくいただき、


B.Bの待つ家へと帰ったのでした。






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帰り道、

車窓から見たこの雲は、






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彩雲でしょうか?










今日はもう1つ記事をUPします。











by funfunniconico | 2018-11-12 09:50 | お出かけ(NICO*&CHIPO*)

好物である♪^^

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もう先月のことになるけれど・・・

デパートで開催された北海道展で、
またこのワインを買うことができた。


このラベルも好きだけど、






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山葡萄の交配種を使っているらしいこのワイン。

美味しくて好きなのだ♪



北海道展では、






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エゾシカジェリーも、

久しぶりに買うことができた♪


奥のピンクと黄色のは、
食用菊を酢漬けにしたもの。

特にピンクのは、
隣県山形の「もって菊」。

普通の食用菊よりも柔らかくて美味しいと私は思う。

ちょっと色が悪くなってしまったけれど・・




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今が旬の「もって菊」。

見つけたらサッと茹でて、
こんな風に酢漬けにしています。



「羆の晩酌」を買って来た日の夜は、






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エゾシカジェリーやハムや鶏の燻製と、


これまた北海道展で買った






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新もののシシャモ(メス)を食卓で焼きながら食べたのでした。






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これはチポの。

ワンコもヒトも一緒に食べられる
林檎だけで作られた美味しくて優しいアップルソース。






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「さあ、どうぞ。」






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(↑アニメです)



チポ、生の林檎は食べないけれど、
これは好きらしい。^^










今日ももう1つ記事をUPします。










by funfunniconico | 2018-11-08 10:02 | home(NICO*&B.B&CHI・・

秋はきのこ♪・Ⅲ

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ハイイロシメジ


と、






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ムキタケ


を買った11月3日。



あっ、
他にアミタケの水煮をまた買った。
2袋。






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左がムキタケで、

右がハイイロシメジね。



今回は採れたての里芋も一緒に買い、


またも






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土鍋でドンッ(笑)



仕上げにセリを放した。

セリがどんどん美味しくなってきているよ~~♪






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自分で好きなだけお椀に取って食べました。


きのこはもちろんだけど、
採れたて里芋がすごく美味しかったデス◎^^




秋はきのこ♪・Ⅰ(→) Ⅱ(→










今日ももう1つ記事をUPします。










by funfunniconico | 2018-11-07 09:20 | home(NICO*&B.B&CHI・・

秋はきのこ♪・Ⅱ

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タモギダケ

って
言ったと思います。

(↑11.3訂正!・キンタケでした。)


家の中での撮影なので色がちょっと変わってしまいましたが、
もっと黄色いきのこです。


昨日までの記事の公園(正確にはその後ドッグランで遊び、蕎麦を食べたんだけど・・)の帰り道、
いつものお店で買いました。

お店の方のオススメだったのです。

そして、

シンプルなのがいいというアドバイスも。

肉類は入れない。
せめてナスと豆腐とネギくらいかな~と。






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豆腐の買い置きはなかったので、
ナスとネギだけでシンプルに。

味付けは醤油。


またも土鍋で作ってドーン!^^






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美味しかったです♪


きのこの入った汁物は、
翌日になるとさらに味がよくなるように思う。

ちょっとスダチなんかを絞っても美味である。






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タモギダケと一緒に買ったキノコ・・・

名前を忘れてしまいました。^^;

9月に収穫されたキノコとのことで、塩漬けのを買ったんですが、
大根おろしと和えて美味しかった♪






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これはまた違う日で、

アミタケのおろし和え。


アミタケも秋のはじめになるきのこらしく、
これも塩漬けで買ったものでした。

アミタケは汁物にしても美味しくて(画像ナシ~~)、
一袋で汁物とおろし和えを2回楽しめましたが、
もっと買ってくればよかったな~。。。


アミタケを買ったのは、栗駒(→)でした。




ちなみに、今年の「秋はきのこ♪・Ⅰ」は、コチラ→










今日ももう1つ記事をUPします。









by funfunniconico | 2018-11-02 11:03 | home(NICO*&B.B&CHI・・

秋はきのこ♪

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天然のきのこを食べる!

それも、
我が家の秋の楽しみの1つである♪


↑のきのこは、「沢もたし」という名前。
一昨日行った山で買ったもの。


山から戻った(一昨日の)夜、
さっそく調理して食べたわけだが・・

天然なので、
洗うのにいささか手間がかかる。

でも、
食べてみれば、


やっぱり絶品!^^






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きのこ汁。

いつもなら一晩くらい生醤油に漬けた鶏を使うのだが、
この日は冷蔵庫にストックがなかったので、
豚バラを買う。
豚バラをきのこ汁に・・っていうのは、
昔 ニコと行った八幡平の帰り道、
きのこを買ったお店の方に教えていただいたのだ。
(このお店は、偶然見つけたお店だったけれど、きのこの宝庫のようなお店だった。)
そして、醤油だけでなく味噌も少し入れるようにと教えていただいたのを思いだし、
初めて豚バラを使ってのきのこ汁を作ってみた。

他には、ナスとミョウガ。


全体的に茶色なので、
美味しそうに見えない画像だけれど(笑)、、、

美味しかったのである。^^


土鍋にド~ン!と作り、
翌朝も食べた。
翌朝は、ますます美味しくなっていた◎



他に、
この日は・・






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沢もたしのおろしあえ。

これも美味しかった♪



そして、






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私の大好きな、

ミズの実の塩漬け。



それから、






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黒豆ごはん。

この黒豆は、今回の山でではなく、少し前の北海道展で買ったもの。
黒豆をお茶にしたり、
そのまま食べたりも美味しいけれど、
黒豆ご飯もぜひ~と勧められていたので、
この日、新米で炊いてみた。

黒豆は、そのまま黒豆を乾燥させたものだけど、
素朴でとても美味しいのだ。
我が家は全員が好きである。
チポまで好きである(笑)。


で、
ご飯に入れて炊いてみたら、
これまた香りよく、
美味しかった♪

他に鮪の刺身など。





翌日の昨日は、






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「沢もたし」と一緒に買った「天然なめこ」で、

これまた土鍋にド~ン!の






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なめこ汁。

三つ葉もたくさん放した。


やはり、天然ものは風味がぜんぜん違うのだ。
美味しかった♪






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なめこのおろしあえも。



他には、
冷蔵庫に白いご飯がたくさん残っていたので、
仕込んでおいた塩豚を使っての炒飯など。。




そして、

は(!?)、






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やっぱりチポ。


山チポである(笑)。






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(↑アニメです)



「秋の音がする」Chipo*




最後は、






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PCに取り込んだ山の画像を眺めるB.B。

キミも行けたらいいのにねー。ゴメンヨー、、、









色とりどりの紅葉&お気に入り秋ショット2018!

by funfunniconico | 2018-10-11 10:48 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Comments(22)

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これは一昨日。
(10月5日)


お耳だけ見えるねー。






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チポが、
お気に入りベッドの中で、






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ま~るくなって寝ていたんだよ。



これ、ニコが使っていたベッドなんだけど、チポがすごく気に入って使ってる。
そんな事がうれしかったりするのだ。^^






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あら、

起こしちゃったけど・・






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Bちゃんまで一緒になって起こしちゃった(笑)。



この後、






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チポのお友だちをベッドに入れてあげたら、






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なんだか・・






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満足したらしい。






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ゆっくり休んでね~~~。^^



昨日今日は台風25号の影響で夏のような暑さだけれど、
一昨日は肌寒いくらいだったのだ。





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一昨日は午後からチポと実家に行き・・

チポは、ジー&バー(私の両親)慰問の仕事(笑)をし、


その帰り道、

夕飯の食材を買いに寄ったスーパーで、
岩手産松茸を見つけちゃった~~♪

小さいけれど、お手頃価格で買える良品。






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こんなの2本。


チポに見せたら、






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(↑アニメです)



2本足で立ったままクンクンクンクン。。。


そして、






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アムンとしようとしたので、
慌てて離した(笑)。



父ちゃんが帰宅してから、
食卓でホイルに包んで蒸し焼きにし、
醤油を数滴たらし、
庭のスダチを絞って食べました。

美味しかったで~す◎^^










by funfunniconico | 2018-10-07 09:54 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Comments(8)

ヨーグルト♪

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数日前、
たくさんのヨーグルトが届いた♪


お礼の電話をしたら、

「チポちゃんにもあげてくださいねー!」と。

ちょっとためらったのだけど・・
「は~い、ありがとう。」と電話を切ったのだ。


なぜためらったか、

ヨーグルトを送ってくれた彼女がよく知るニコは、
食いしん坊で、ヨーグルトも大々々・・好きであったが、

彼女がニコほどにはまだ知らないであろうチポは、
実は
ヨーグルトを食べないのである~~~。。。

酸味なのかな???


飼い主ふたりはさっそくいただき、
とても美味しかった♪



そして昨日、

生垣の剪定をした後で、
1時間半頑張った自分へのご褒美にヨーグルトを冷蔵庫から出し、

試しにチポにも、





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どうぞ~。






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ピンボケってますがネ(汗)・・

匂いを確かめ、






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こんな顔で食い付いた(笑)。






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んっ!?






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んんーっ!!???






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どうやら気に入ったようなのだ。


あら~、
キライだったはずでは??



そして、






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(↑アニメです)



ペロン
ペロン
ペロン



スプーンの使い方がへたね~。
これでは、ソフトクリームを食べる時(→)と同じである(笑)。。

これは、マズルの長さの問題もあるのか、、、
ニコの場合は、まるでヒトのようにカポッと食べたものだが。。。
スプーンの正しい口への運び方って熟練するもの~???



まあ、それはいいとして、






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なんだかすっかり気に入ったチポは、

「もっとください!」と見上げてくる。

またスプーンですくってあげれば、






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ペロン






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ペロ~ン






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ベロロ~~~ン


と、






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夢中になって食べ、


もっと欲しくて、






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(↑アニメです)



こうなり、



次に顏を上げた時には、






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こうなっていたのである(笑)。



飼い主がセレクトしたヨーグルトには今まで見向きもしなかったのに・・・
こんなに気に入るとは驚いちゃったワ。^^


ちなみに、
チポがヨーグルトを食べるのに使っていたスプーンは、

なんと、






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名前入り。

しかも、もう1本、形違いのを持っているチポなのである。


そして、
このスプーン2本も、
ヨーグルトを送ってくれた彼女が、
チポの2歳の誕生日に送ってくれたプレゼントの1つだったのである。





ジュンちゃん、
そんなわけで、
家族全員で美味しくいただいています♪
ありがとう!

^^











この↓でBちゃんバシャバシャ~~♪










by funfunniconico | 2018-10-04 11:49 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Comments(14)

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チポは食いしん坊である。


家に来たころは食の細いコだと思ったんだけど・・・
いつの間にか、
食いしん坊に育っていた(笑)。


アレルギーもないし、
与えたものをパクパク食べてくれるのは嬉しいことだけどね。^^




↑のチポが眺めていたのは、






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中落ちを作っている私の手元。


鮪の刺身が好きな我が家。
本鮪も好きだけど、
メバチが大好きなのだ。

そのメバチの中落ち用アバラが手に入り、
家で作ってみた。






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スプーンで面白いくらいに取れたよ。


中落ち用アバラの他に、柵でも買い、美味しく食べました♪

チポも鮪、
昔は苦手だったのに、
今は好物である(笑)。






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これは、去年11月に仕込んだスダチ酒(→)。

やっと飲んでみました。

この日はストレートでちびりちびり。

でも、炭酸割りとかお湯割りでも美味しい感じです。^^





それから、

思い出しました私っ!

この時(→)の続きの動画がまだ残っていたのです。

それで、今日2本貼り付けます。
特にスローな2本目がオススメ~~(かなっ??)♪^^







長袖着てるし、ストーブがチラリと写るのは冬に撮ったからです。^^;












今から予約していた美容室~~。
行って来ます。










by funfunniconico | 2018-10-02 09:09 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Comments(16)

スィーツtime♪

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父ちゃんが淹れてくれた美味しい珈琲に、

かわいいクマちゃんと
美味しいプリン

この日の3時のおやつ♪






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人間のおやつですが、


かわいいクマちゃんに、






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チポ、

心を奪われちゃったよう。



完全無添加って言っていたし、
チポにも1コくらいはいいかな~~~・・・

という事で、






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なぜかこうなる。

(モノトーン加工にしたのは、天気が悪く照明していたせいで色が変になったから)






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忍耐。






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忍耐。。






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忍耐。。。






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あ~、やっと♪






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パク♪






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パクッ♪






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今日ももう1つ記事をUPします。










by funfunniconico | 2018-08-30 09:28 | home(NICO*&B.B&CHI・・

真夏に焼売ハフハフ~~

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昨夜は久しぶりに焼売を作った。


数日前、デパ地下で、焼売を売っているお店の前で足を止めた父ちゃん。
「刺身とか買っちゃったし~」と軽く却下した私。

父ちゃんって、焼売が好きなんだと思う。
いつも食べたがる(笑)。

それで昨夜は手作り焼売。

挽肉の1~2割程度を魚介類にすると美味しい。
生海老を叩いて入れることもあるけれど、
昨夜は買い置きの帆立の缶詰を混ぜた。

作ってみれば簡単なんだけど・・
ついつい久しぶり~~になっちゃのよねー。


食べる直前に蒸して、


蒸し上がったら、

蒸し鍋にのせたまま食卓に運び、






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食べる時に蒸篭の蓋をあけ、

熱々をカラシ醤油でいただきます♪



美味しかったよ◎^^




他には、鰹の刺身・韮の花のお浸し・ひきわり納豆など。










今日ももう1つ記事をupします。










by funfunniconico | 2018-08-09 08:56 | home(NICO*&B.B&CHI・・