FUNKY'S BLUE SKY

うまうま～っ♪ ＾＾

やはり秋なんですね～。
スーパーに、生鮭やイクラが並ぶ様になりました。
生のイクラを買って来て、自分で醤油漬けにしました。
ちょっと手間はかかるけれど、美味しいです◎


朝採りイカを見つけた日には、塩辛も作りました。
ごはんにも合うけれど、ビールにもとっても合うんです～◎



そうそう（笑）、、
今日は、久しぶりに食べ物の話です♪


こちらは、あの日お土産に頂いた生ハムで作ったパスタです。
大葉も入れました。
美味しかったで～す◎


別の日に作った、トマトとバジルのパスタも美味しかったで～す◎


これは、ゴーヤ好きな私の夏の定番メニュー♪
塩もみして軽く茹でただけのゴーヤと、酒蒸しした鶏の胸肉に
梅干を叩いて混ぜたドレッシングで・・。

実は、ニコピンもゴーヤが大好きなんです～！！　＾＾


こっちは、豚ロースのビール煮です。
ビール好きの我が家・・・
しかも、キ～～～ンと冷えたビールが大好きなんですっ！
で、飲む前に冷凍庫に入れ・・・そして忘れて凍らせた～～（涙）。。
ビール好きの私としては、もったいなくて捨てられませんっ！！
で、こういう料理となりましたっ（笑）♪　＾＾
塩もみしたロースの塊を一晩ビールに漬けて、
翌日、コンソメ顆粒と胡椒を入れて煮ただけです。
残った汁は、お肉や生野菜にかけても美味しい～～～ヨ◎


豚ロースのビール煮の切れ端は・・
キュウリとミョウガと一緒にあえました～◎
これまた残り汁に、ラー油をちょっと入れただけっ！



ニコピンは、私たちが食事の間はケージの中で待っている・・という話は前にしましたが、
（ケージのドアは、いつだって開けっぱなしです。。）

私が食事を終えて席を立つという事　=　ニコピンがケージから出るという事

・・なわけです。

でも父ちゃんはまだ食べたり飲んだりしている事も多く、
そんな時、ニコピンは父ちゃんの足下にこんな顔して座るんです～。


「父ちゃん！ニコピンに何かありませんかっ？？」


「ニコピン、好き嫌いはありません。何かないですかっ？？？」


でっ、


「アムムムムムム～～～」


どうやら、キュウリの切れ端をＧＥＴした様です（笑）。


父ちゃんはニコピンに甘々で・・

こんな顔して見つめられると、もう何でもしてあげたくなっちゃう様です～～～。　ヒャハハ

冷たい雨の一日に。。

昨日は冷たい雨の降る一日で、
お昼過ぎには、とうとう暖房を入れてしまいました～。。
末日とはいえ、まだ８月だというのにね。


午前中は、２階の大掃除などをしたのですが・・
それが終わってマッタリし出したら、寒くなって来たのです。。　（昨日の最高気温１９℃）

私、秋の声を聞くと大掃除を始めたくなるのです（笑）。
寒い年末にまとめて大掃除をするってのがイヤなので、
夏の暑さがなくなったら、少しずつ始めるんですヨ～。　＾＾


さてさてニコピンは、雨のためどこにも行けず・・
リビングの隅っこでウトウト～。


その顔が、なんとなく可愛くってパチリンコ！
時々、ニコの顔をマメフの様だな～と思います（笑）。

午後にはカラダを持て余し、「遊ぼ♪」「遊ぼ♪」と誘って来るニコピンでした～。。


そのニコピンに、馬の筋肉の煮込みを作ってあげました。

ニコの食事もヒューマンクオリティってやつに拘りたい私は、
ニコ用のお肉も、私たちの食材を購入するのと一緒に買っています。
でも牛の筋肉は置いているお店が多くても、
馬の筋肉はなかなか置いていないので、嬉しくなって買って来ました♪

ニコに生の馬肉を食べさせたい時は、私たち用の馬刺しをあげます。
我が家は馬刺しが好きなので、けっこう食卓に上がる回数が多いのです。えっと・・
馬の筋肉の煮込みは牛筋の煮込みと同じ様に、
大根・人参と一緒にコトコト煮込み、最後に大根葉を刻んで入れました。
お肉も野菜も簡単にほぐせるほど柔らかく出来上がりました♪

お肉屋さんに「馬筋も美味しいんですよ～。」と言われたとおりで・・
私もちょっと食べてみましたが、美味しかったで～す（笑）◎







さてさて、
夜になり雨足は強くなるばかり～。
外でしかチッコもウンチョもしないニコ。
（別にその様に教えたのではなく、ニコ自信が決めたのです。　キャバもファンキ～もそうでした。。）

それで、夜最後のチッコはファンキ～のお下がりのカッパを着せました。

ファンキ～のお下がりだからニコにはダブダブで、ますます短足にっ！
それでも、そんな事は全く気にせず・・


ヨイチョヨイチョと歩き、チッコ＆ウンチョを済ませたニコピンでした～◎　＾＾

８月のランチ♪

秋へ・・

空がグンと高くなり、
空気が澄んできました。


ホオズキも、どんどん赤くなってきました。


赤くなったのから摘んで、部屋の中へ・・。


夜には、色んな虫さんの大合唱が聞こえてきます。
そんな合唱団の一員であるスイッチョンさんに会いました♪


バラの枝にもいましたよ。


面長で、いかにも草食系のお顔。
目なんてヤギさんに似ている様な・・。


雑食系のニコピンとは、まるで顔の作りが違いますネ～（笑）！






日中はまだ、床にコロンが気持ち良くても・・
朝晩には涼しい風が吹く様になってきました。
それで、
今までニコが使っていた薄手のバスタオルを


今までよりも、ちょっと大きめの二重ガーゼのケットに変更しました。

今のところ、カラダにかけて寝るというよりは
ちょっと寒い時に掴まって寝ていたり、枕にしていたり・・という感じです。
ちなみにマットは、先輩犬いっちゃんにもらった通気性の良い快適マット使用。
本格的に寒くなってきたら、今度はファンキ～にもらった丸いベッドを使います。　＾＾



青空の下での写真は、先週撮ったものです。
仙台は台風の影響で、昨日の夜から雨。。
そして本当に気温が低くなってきました。
今まで窓を全開にして寝ていましたが、昨夜は全部閉めて寝ました。
ニコも、ガーゼケットを体にかけて寝ていました。
今日の最高気温は１９℃とか・・。
こうして一雨ごとに秋が深まっていくのでしょうかね～。

ではでは～、、