うまうま~っ♪ ^^

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やはり秋なんですね~。
スーパーに、生鮭やイクラが並ぶ様になりました。
生のイクラを買って来て、自分で醤油漬けにしました。
ちょっと手間はかかるけれど、美味しいです◎

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朝採りイカを見つけた日には、塩辛も作りました。
ごはんにも合うけれど、ビールにもとっても合うんです~◎


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そうそう(笑)、、
今日は、久しぶりに食べ物の話です♪

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こちらは、あの日お土産に頂いた生ハムで作ったパスタです。
大葉も入れました。
美味しかったで~す◎

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別の日に作った、トマトとバジルのパスタも美味しかったで~す◎

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これは、ゴーヤ好きな私の夏の定番メニュー♪
塩もみして軽く茹でただけのゴーヤと、酒蒸しした鶏の胸肉に
梅干を叩いて混ぜたドレッシングで・・。

実は、ニコピンもゴーヤが大好きなんです~!! ^^

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こっちは、豚ロースのビール煮です。
ビール好きの我が家・・・
しかも、キ~~~ンと冷えたビールが大好きなんですっ!
で、飲む前に冷凍庫に入れ・・・そして忘れて凍らせた~~(涙)。。
ビール好きの私としては、もったいなくて捨てられませんっ!!
で、こういう料理となりましたっ(笑)♪ ^^
塩もみしたロースの塊を一晩ビールに漬けて、
翌日、コンソメ顆粒と胡椒を入れて煮ただけです。
残った汁は、お肉や生野菜にかけても美味しい~~~ヨ◎

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豚ロースのビール煮の切れ端は・・
キュウリとミョウガと一緒にあえました~◎
これまた残り汁に、ラー油をちょっと入れただけっ!


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ニコピンは、私たちが食事の間はケージの中で待っている・・という話は前にしましたが、
(ケージのドアは、いつだって開けっぱなしです。。)

私が食事を終えて席を立つという事 = ニコピンがケージから出るという事

・・なわけです。

でも父ちゃんはまだ食べたり飲んだりしている事も多く、
そんな時、ニコピンは父ちゃんの足下にこんな顔して座るんです~。

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「父ちゃん!ニコピンに何かありませんかっ??」

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「ニコピン、好き嫌いはありません。何かないですかっ???」


でっ、

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「アムムムムムム~~~」

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どうやら、キュウリの切れ端をGETした様です(笑)。


父ちゃんはニコピンに甘々で・・
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こんな顔して見つめられると、もう何でもしてあげたくなっちゃう様です~~~。 ヒャハハ
# by funfunniconico | 2009-09-02 05:44 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Trackback | Comments(6)

冷たい雨の一日に。。

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昨日は冷たい雨の降る一日で、
お昼過ぎには、とうとう暖房を入れてしまいました~。。
末日とはいえ、まだ8月だというのにね。

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午前中は、2階の大掃除などをしたのですが・・
それが終わってマッタリし出したら、寒くなって来たのです。。 (昨日の最高気温19℃)

私、秋の声を聞くと大掃除を始めたくなるのです(笑)。
寒い年末にまとめて大掃除をするってのがイヤなので、
夏の暑さがなくなったら、少しずつ始めるんですヨ~。 ^^

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さてさてニコピンは、雨のためどこにも行けず・・
リビングの隅っこでウトウト~。

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その顔が、なんとなく可愛くってパチリンコ!
時々、ニコの顔をマメフの様だな~と思います(笑)。

午後にはカラダを持て余し、「遊ぼ♪」「遊ぼ♪」と誘って来るニコピンでした~。。


そのニコピンに、
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馬の筋肉の煮込みを作ってあげました。

ニコの食事もヒューマンクオリティってやつに拘りたい私は、
ニコ用のお肉も、私たちの食材を購入するのと一緒に買っています。
でも牛の筋肉は置いているお店が多くても、
馬の筋肉はなかなか置いていないので、嬉しくなって買って来ました♪

ニコに生の馬肉を食べさせたい時は、私たち用の馬刺しをあげます。
我が家は馬刺しが好きなので、けっこう食卓に上がる回数が多いのです。
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えっと・・
馬の筋肉の煮込み牛筋の煮込みと同じ様に、
大根・人参と一緒にコトコト煮込み、最後に大根葉を刻んで入れました。
お肉も野菜も簡単にほぐせるほど柔らかく出来上がりました♪

お肉屋さんに「馬筋も美味しいんですよ~。」と言われたとおりで・・
私もちょっと食べてみましたが、美味しかったで~す(笑)◎

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さてさて、
夜になり雨足は強くなるばかり~。
外でしかチッコもウンチョもしないニコ。
(別にその様に教えたのではなく、ニコ自信が決めたのです。 キャバもファンキ~もそうでした。。)

それで、夜最後のチッコはファンキ~のお下がりのカッパを着せました。
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ファンキ~のお下がりだからニコにはダブダブで、ますます短足にっ!
それでも、そんな事は全く気にせず・・

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ヨイチョヨイチョと歩き、チッコ&ウンチョを済ませたニコピンでした~◎ ^^

8月のランチ♪
# by funfunniconico | 2009-09-01 05:44 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Trackback | Comments(4)

秋へ・・

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空がグンと高くなり、
空気が澄んできました。

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ホオズキも、どんどん赤くなってきました。

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赤くなったのから摘んで、部屋の中へ・・。


夜には、色んな虫さんの大合唱が聞こえてきます。
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そんな合唱団の一員であるスイッチョンさんに会いました♪

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バラの枝にもいましたよ。

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面長で、いかにも草食系のお顔。
目なんてヤギさんに似ている様な・・。

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雑食系のニコピンとは、まるで顔の作りが違いますネ~(笑)!


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日中はまだ、床にコロンが気持ち良くても・・
朝晩には涼しい風が吹く様になってきました。
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それで、
今までニコが使っていた薄手のバスタオルを

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今までよりも、ちょっと大きめの二重ガーゼのケットに変更しました。

今のところ、カラダにかけて寝るというよりは
ちょっと寒い時に掴まって寝ていたり、枕にしていたり・・という感じです。
ちなみにマットは、先輩犬いっちゃんにもらった通気性の良い快適マット使用。
本格的に寒くなってきたら、今度はファンキ~にもらった丸いベッドを使います。 ^^

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青空の下での写真は、先週撮ったものです。
仙台は台風の影響で、昨日の夜から雨。。
そして本当に気温が低くなってきました。
今まで窓を全開にして寝ていましたが、昨夜は全部閉めて寝ました。
ニコも、ガーゼケットを体にかけて寝ていました。
今日の最高気温は19℃とか・・。
こうして一雨ごとに秋が深まっていくのでしょうかね~。
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ではでは~、、
# by funfunniconico | 2009-08-31 05:57 | garden&home(NICO*&C | Trackback | Comments(6)