年始の食卓

ー2026年元旦ー

やはり、仙台雑煮。

仙台の雑煮は、お野菜たっぷりで大好きです。
例年通りに年末前には仕込んでおきましたが、今までは自分で千切りにしていた野菜（大根・人参・牛蒡）を去年末は新しく購入したスライサーで、しかも（新し物好きの・笑）夫がほとんど刻んでくれました。＾＾








お雑煮の中には、お餅が、
夫2つ私1つ
。。






年明けてはじめての食事も美味しくいただきました。


お昼もお雑煮etc･･


そして夜は、








メインは、おせち。


蓋を開けると、








こんな風。
年末に食べたおせち（1人前）と同じ料亭のなので、同じ料理もありますが、どれも美味しかったので飽きませんでした。








調味料ズラリ～～～も、おせちと一緒に届き、どの料理に合わせるとよいか、それぞれ書いてありました。

他には、








本鮪・前日のおせちの残り・塩ウニ・カラスミ


そして、








お雑煮（夜は餅は入れません）で、








こんな風。


食卓の上に並んでいるのは、食いしん坊ニコと父。＾＾



＊









ー1月2日ー


朝は、お雑煮と軽く。
かまぼこをおせちに付いて来た鮑肝タレで食べたら美味しかった。生野菜と焼き豚には、山椒オイルで。
あっ、赤ワインは、三が日だけお屠蘇の変わりに朝も私（だけ）飲むのよ～～。。。


昼もお雑煮etc･･


夜は、








前日のおせちの残りを並べ、

お刺身はなくなったので、








鯨のベーコン。

これは、雲丹タレで食べてみた。美味しかった。










＊









ー1月3日ー

朝は、かまぼこを雲丹タレで食べてみた。


お昼は、お雑煮と海苔餅etc･･
大きめな寸胴鍋にたっぷり作ったお雑煮もお昼には完食。
それで夜は、

夏にだったか、母からもらったいちご煮を温めていただいた。







いちご煮には、紫蘇もたくさん入れて美味しかった。

他には、なます・松前漬け・イクラ・金時豆と、奥にあるのは、ほろほ鳥の手羽先と手羽元の燻製。

それから、夫の好物の毛蟹。








大きな毛蟹は、毛蟹好きな夫でも食べ切れず、翌4日の夜で完食。








今年は、人参をたっぷり入れて作った松前漬けが好評で、新たに追加を3日夜に作った。



＊



ー1月4日ー



去年もそうだったと思うけれど、ご飯を炊いて、塩鮭を焼き、お味噌汁。



今年も、美味しいものを美味しく食べられること、それもまたしあわせです。＾＾