春の宴* (3連チャンは、筍とチーズで♪^^)

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庭の花桃*(→)を食卓に飾り、



4月11日、






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春の宴を開催したのだ(笑)。






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筍の刺身
三つ葉とワカメのお浸し
シラスのおろしあえ
タラコ

頂いた(→)チーズ

なぜか
豚足もある~~。^^


宴なので、ワインも開けたよ。






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花桃の後方を駆けて行くチポが見えるかな?


3歳になったチポは、
とても食いしん坊になり、

私の

「ハウス~!」

または、

私が父ちゃんに言う「チポにゴハンあげてくださ~い!」で、

速攻ハウスを目指し、






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こんな風に飛び込むのである(笑)。






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この日の筍も美味しいことは美味しかったのだが、

我が家が愛する真の筍(?)ではなかった。
(スーパーで茹でたてのを買いました)



すると翌日の4月12日、


@@、






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我が家が愛して止まない真の筍が届いたのである~~♪






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ご自身で掘り上げ、
掘り上げてすぐにご自身で茹で上げる・・

我が家では、
もう何年も前から筍名人と呼び、

その名人の筍を抜いて他に美味しい筍は
今のところ知らないのだ。

でも、名人と山の諸事情(?)で、
今年は少々諦めていたのである。



その筍名人とは、






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先日も、美味しいチーズと卵(→)を送ってくださった方。

なので、
この夜も、

こんな風にチーズを切って並べ、






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(↑アニメです)



金沢展で買ったお吸い物、
(ひと種類だけ残しておいたもの)

にお湯を注ぎ、






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こんな風に(↓)、






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2日つづけての宴を楽しんだのである(笑)。



他には、

筍ご飯
大根と牛スネの煮込み

前日の残りの
お浸し
タラコ


やっぱり
赤ワイン


筍は、

先ずは、
やはり刺身で食べたくて・・






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ちょうど父ちゃんが頂いて来た生わさびもあり、

筍に生わさびで、
それはそれは絶品だったのだ。






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この宴(?)


翌4月13日にも続きまして~(笑)、、、






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父ちゃんのリクエストもあり、

やはり筍は刺身で、

チーズも切り、






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こんな風。


他には、

筍とワカメの煮物
キュウリ・モヤシ・ハムの中華和え

なぜか
ひきわり納豆
(飲みながら食べるの好き~)


前日の残りの
筍ご飯


そして、

翌日から少々長丁場の仕事になる父ちゃんに、

とっておきの
タラバガニの缶詰
(年末にいただき取っておいたもの)
を開けました。


で、
飲み物は、

宴3日目には、
2本目の
赤ワイン~~♪






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筍名人のオーちゃんmamaさん

お忙しいなか、

今年も絶品な

真の筍


ありがとう。


すご~~~~~く美味しかったです◎
ご馳走さま!^^








さてさて~、
今日もまた桜***の記事もUPします。

B.Bとチポもいて、庭の方も忙しくなってきて、出かけもするし、
それを父ちゃんと私の二人で撮っているブログなので、
記事が(というか写真が)どんどん溜まってるので、
ここのところせっせと2つずつの記事UPなのである~~(笑)。。
















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by funfunniconico | 2018-04-19 11:06 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Trackback