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しあわせ食卓♪ ^^

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ニョキッ!


^^



前回(↓)につづき、
しあわせ筍第2段!!が届いたのであります。








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見るからに美味しそうでしょ~?





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チポだって見惚れるン♪ ^^


実は、ちょっとあげたらそのまま食べたのだ(笑)。



しあわせ筍が届いた夜は、




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筍三昧で、

しあわせ食卓♪


やはり筍の刺身は外せないけれど、




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木の芽と和えたり、
わかめと煮たり、
お吸い物にだって贅沢に使ったり~、


作った私が言うのもなんですが(笑)、
どれもこれも美味しかった♪

だって素材が抜群にいいからねっ!




翌日には、




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こんな感じ。





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ブロッコリースプラウト2種
レタス
クレソン

そして筍で

ちょっとサラダ風。

私はドレッシングでいただきましたが、
(筍の刺身大好き)父ちゃんはやはり、
わさび醤油で食べていました。


で、

この日の食卓を上から見ると、





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こんな感じ~~(笑)。


「ナニコレ!?」て思った(笑)?





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美しき新芽の下で、

この夜は、

お刺身あり、
(焼きながら~の)パンもあり、

そうそうジビエ(猪のナンチャラ)あり、

いろいろでした(笑)。



筍は、
他にも茶わん蒸しなどにし、

とっても美味しくいただきました。

179.pngオーちゃんmamaさん本当にいつもご馳走様です179.png






新芽ちゃんの日中は、





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こんな感じ。





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エッ@@!!?






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食事時、B.Bはここにはいませんよ(笑)。








この↓に、切なき桜*










by funfunniconico | 2017-04-25 11:42 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Trackback | Comments(5)

ご馳走様でした♪ ^^

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4月10日の夕食。


手前の長いお皿の上は、

(左から)
メカブ
トマト
筍の刺身
シドケのお浸し

右上のお刺身は鰹です。
我が家は、脂がのって来る前の、今頃の鰹の方がさっぱりしていて好きなのです。



この日は、

この記事(↓)に書いた通りに、
オーちゃんmamaさんからいただいた「九州のうまかもん色々~~」を楽しむ献立だったわけです♪






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何度も書いていますが、

本当に美味しい筍なので、
シンプルに味わいたいから、

筍の刺身は絶対に外せません(笑)!


それから、




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筍ご飯を炊き、
筍とワカメのお吸い物。


そして、

筍と一緒に送っていただいた、





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「博多めんたいソーセージ」をソテーしました。

明太子入りのソーセージなんてはじめてでしたが、
とっても美味しかったです♪



それから、





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のん兵衛夫婦の我が家(笑)に、

門司港の地ビール6本セットまで!




この日は、午後からチポと桜散歩を楽しんで~、

車に戻ったら、
父ちゃんの財布がないってなりドヨ~ンとなって、
なんてついてないんだろうとも思ったけれど、

財布がない事に気づいたのは、たしか午後2時15分ころで、
財布が警察に届けられたのは午後3時ころらしく、

それからすぐに連絡が来たから、
そう長い間ドヨ~ンを引きずることもなく、

1万円はなくなったものの、
あとは全部戻って来たので、

あ~、ほんと不幸中の幸いだったということで、





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夜には父ちゃんと乾杯し、
(ビールはちゃんとコップで飲みましたよ・笑)

どれもこれも美味しく食べることができました。



オーちゃんmamaさ~ん
ほんとご馳走様でした。


^^





********






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昨日、庭の花を摘んで作った今年3コ目の小さな小さなブーケ*


庭では、

スモモの花もほぼ満開となり、





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桃の花も咲き出しました。







この↓に、桜*










by funfunniconico | 2017-04-13 10:34 | garden&home(NICO*&C | Trackback | Comments(18)

七草雑炊(?)の朝



今日1月7日は、

七草粥の日ですが、


我が家の場合は、


これっ、
↓↓↓




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七草雑炊です。


七草は市販のものを使い、
一晩生醤油に漬けた鶏肉入りの雑炊。

鶏肉が入り、
七草の他に葱も使い、
卵でとじているから、

本来の七草粥の意味合いからは外れるかもしれないけれど・・・


冬の寒い朝に
ハフハフ~しながら食べると
ポカポカ~~になるんですよ。 ^^




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さあ、

熱いから、




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気を付けて召し上がれ~。








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今日はもう1つ記事をUPします。









by funfunniconico | 2017-01-07 10:37 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Trackback

年末年始の食卓*** 

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お正月には、
雑煮が欠かせないけれど、

年末年始を過ごすための食材を買いに行くのって毎年けっこう楽しい私です。
もともと食いしん坊だからね(笑)。


12月30日は開店と同時にデパ地下へと潜り込み色々買い込んで、
その食材も今朝でほとんど完食しました。


(去年は)12月30日が仕事納めだった父ちゃん、
何時に帰れるか不明だったものの、
けっこう早い時間に帰宅できて、




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この日、デパ地下で見つけた生きたままの車海老を活き締めにして

「1年間お疲れさまでした~」の乾杯。 ^^




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車海老は自分で殻をむきながら食べ、
頭はよい出汁が出るから

食卓でお湯を沸かし、




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即席の汁物。







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12月31日のお年越しは、
父ちゃんのリクエストで毛蟹と、

三陸産の小さな鮑を買っていたのでお刺身も作りましたよー。




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左側のオレンジのは、
宮城県閖上産の赤貝の塩漬け。
これも美味しかったです!


そして、

紅白歌合戦の途中で、
父ちゃんが茹でてくれた年越し蕎麦を食べました。







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元旦の朝の食卓。

仙台の雑煮はとっても美味しいので、
今年も深鍋にたくさん作りましたが、
こちらもそろそろ完食です。




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このかわいい鏡餅はデパ地下で買ったもの。
スアマです。


この後、チポも一緒に父ちゃんの実家に行き、お節を食べ、

帰宅しての夜は
雑煮とか鮪のお刺身とか。







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2日は今年も私の実家で
両親、姉家族、そして私たちの全7名+1ワンでの新年会。


あれっ、
母が毎年必ず作ってくれる私の大好物の紅白なます+氷頭なますや
青豆や、
姉がストーブでコトコト煮たという黒豆が写ってないなー。

そうそう、
姉はテールスープも作って来ました。
美味しかったですよ♪




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残念なのは、
ビール大好き~~~な私が、飲めないこと(笑)。
ノンアルと黒ウーロンで我慢です(笑)。


みんなが乾杯している時、

ふと気づいたら、

ちゃっかりと、




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まじめな顔して母の席に座っていたチポ(笑)。




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延々7時間近くかな。

楽しかったです♪ ^^







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1月3日(昨日)の夜は、
冷蔵庫にあるものかき集めて~。




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なんか食べ過ぎたのか、
夜中に胃が痛くて目が覚め、
薬を飲もうか迷っているうちにまた眠り、

また目が覚めた時には治ってました。



今日は市場開きなので、
ぶらぶらしながらまたデパ地下まで♪

今夜は胃に優しく湯豆腐とかお刺身とかですよー。




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↑の画像の左上は、今年の年賀状(数枚)です。








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by funfunniconico | 2017-01-04 15:51 | 日常あれやこれや・・ | Trackback | Comments(10)

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メリークリスマス♪




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赤ずきんチャンみたいになったワタシ、




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いかが~?




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こっちの帽子もいかが~?




週末(22日)は、

父ちゃんが、
あれっ、、
8日ぶりだったか
9日ぶりだったかで
出張から戻って来て、




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チポにお土産をくれました♪




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長ぐつの代わりに、
チポのケージにぶら下げておいたら、

Bちゃんが興味津々で覗いていたよー。




翌23日は、
チポもサンタになって、
ジーちゃんバーちゃんの所に、
ウマウマと癒しを届けたの♪




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バーちゃんの膝に乗って、癒しをプレゼント中。




24日のチポサンタは、




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諸先輩(ニコたちね)の所にお花を届けたよ。




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空が青くてとってもキレイでした。


オトナたち(父ちゃん母ちゃん)は、
帰りにワインとかチーズとかを買い、




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夜には飲んだり食べたり。

チポもオトナたちと同じお肉を味付けなしで焼いてもらって食べたんだよ♪


デザートは、




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小さいけれど、蜜がたっくさん入った「こみつ」っていう名前の林檎を食べたんだー。


あれっ!?

チポはサンタになったけれど、
チポにはサンタさん来たかなー???

チポにクッキーを持って帰って来た父ちゃんがサンタさんだったかな?


今日は午後からBちゃんとたくさん遊んだよ♪


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第一回プラチナブロガーコンテスト

by funfunniconico | 2016-12-25 15:47 | 日常あれやこれや・・ | Trackback | Comments(8)

うまうまスダネード!?

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昨日の記事に、
残りのスダチは砂糖漬けにするつもりで、まだやってない云々・・・
と書きましたが、

書いたからにはやらねばねー!という事で、

昨日のお昼に(やっと)実行しました~。




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昨日のお昼ころに仕込み、
今朝にはこんなに水分が!


どれどれ~と思い、
さっそくお湯で割って飲んでみたら、


あ~美味しいっ!!!


思わずおかわりしちゃいました。


テキトーに作ったんですが(笑)、
大成功◎ ^^



今日は暖かいですが、
寒い日に飲んでも暖まりそう。




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なぜにこんな大きなビンで・・・

このビンしか空いているのがなかったんです~。。。


年末までに読書もせねばっ!

ブログに書いて実行に移すパターンになってるかも(笑)。





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今朝のチポ。




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窓辺にB.Bと一緒にいたんです。




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(↑アニメです)


レースのカーテン越しにカメラを向けられ不思議そう(笑)。




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今日は暖かいから、お散歩が気持ちいいね♪







この↓でもChipo*~♪ ^^










by funfunniconico | 2016-12-20 10:50 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Trackback | Comments(14)

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少し前の、11月8日のチポ。


見つめていたのは、




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やっぱりB.B。




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「あれっ!?」


上にいたと思ったら、瞬時にドアノブに移動したB.Bです(笑)。




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(↑アニメです)


ここからは11月29日。


B.Bが飛んで行ったのは、




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B.Bを放鳥する前に玄関に運び出すのを忘れていた芍薬の花。




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チポも駆け寄り、




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「Bちゃん!そのお花いいのっ!?」Chipo*




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(↑アニメです)


この後、すぐに芍薬の花は玄関へ~。。。





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12月2日のチポ。


やっぱり、




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B.B観察に一生懸命。





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12月3日。


小野くん(ソックスモンキー)で遊ぶB.Bに、




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(↑アニメです)


駆け寄るチポ。




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でした~◎ ^^




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昨夜、お届け物がありました。

セコガニです!
(写真では5杯に見えるけれど、6杯入ってましたよ)



少し前に記事(↓)



にしましたが、

11月末にも食べて、
すごく美味しかったんです。

父ちゃんも私もセコガニが大好きで~~~、

その事を知っているakkoさんが、
第2段を届けてくださったというわけです。

akkoさんも大好きで、
漁獲量が制限されていなかった子供の頃は、たっくさ~~~ん食べたそうです。




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この素敵なプレゼントが届いた時、
私たちはちょうど夕食を終えようとしていたんですが、

箱を開け、
セコガニを見たら我慢できなくなり(笑)、
昨夜のうちに1杯ずつ食べました。

前回の自分たちで取り寄せたセコガニよりも、ずっと美味しかったです!




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あふれ出そうな外子。

そして私が大好きな内子と蟹みそも、
すごくすごく美味しかったです!

akkoさん(↓)、ありがとうございました。 ^^


akkoさんのお家には、B.Bにそっくりなぷっちゃんと、かわいくて楽しい仲間たちがいま~~す♪


さて、
今夜もセコガニ~~~♪♪

^^







この↓に、赤い芍薬*













by funfunniconico | 2016-12-11 12:38 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Trackback | Comments(8)

今年もセコガニ♪

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今年もセコガニの季節が来て、




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今年も楽しむことができました♪

私は内子が特に好きなんですが、
かにみそや
プチプチの外子も楽しめて、
父ちゃんとふたりで夢中になって(笑)食べました。





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赤いもみじは庭のもみじ。
今年は色づきがキレイで、ぎりぎりまで剪定せずにいましたが、
昨日の強風と今朝の冷え込みで、ほとんどの葉が散ってしまいました。
そろそろ剪定せねばデス。


セコガニの向こうにあるのは、久しぶりに作った唐揚げ。
テレビでね、
唐揚げに使う鶏肉は、地鶏とかではなく極々普通に売っているのを使う方が美味しいと言っていて、
しかも筋切りした後、10分以上水に漬けるとも言っていて、
目からうろこみたいな気がして、その通りに作ってみたわけです。


もっと無こうにある緑のは、セリ。
セリは大好きで冬には欠かせない食材。
いろんなお料理に使うけれど、この日は湯豆腐に入れながら食べました。
仙台ではセリ鍋も有名で、
キレイに洗った根っこも食べるんですよー。







今日も、もう1つ記事をUPします。










by funfunniconico | 2016-12-07 08:53 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Trackback

いっしょにランチ♪

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この記事(↓)の帰り道でのチポです。



夕食用のパンを買うついでに、
ランチも食べることにしました。

この日は21℃くらいまで気温が上がり、
テラス席が気持ちいいだろうねーってことで。

お店の方に「洋服は着せなくてもいいですよ~」と言われ、
ポカポカ陽気が気持ちよかったから、
ハダカ(?)でポン!のチポ。

^^




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ニコとは何度もココに来たけれど、
チポを連れて来るのは初めてでした。

そして、
ニコの場合は、
食べ物が運ばれて来る方ばかりを
ジーーーッと見つめていたものですが(笑)、




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チポは、他のお客さんなんかを眺めたりして、




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たぶん、
なんでこのイスの上にいるのか、
よくわかってなかったのかも知れません(笑)。




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まずは父ちゃんのランチが運ばれて来て、




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右側のパンも父ちゃんのランチのセットなんですが、

そのパンをつまんで待つことしばし、




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私のが運ばれて来ました。

ランチではなく・・・
なんていう名前だったか忘れてしまいましたが、




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チーズ3種
ハム3種
ベーコン
サラダ
パン3種
セット。

ボリュームもあり、
美味しかったです。




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こちらはランチ用のデザートなんですが、

父ちゃんは甘いの苦手な方なので、
ブラウニーは私がもらいました。

ブラウニーは、
しっとり
ずっしり
で、
これまた美味しかったです。


珈琲を飲みながら食べ、

忘れずにパンも買い、帰宅。




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夜は簡単なローストビーフを作り、

買ったパンを焼きながら、
このバターを塗って食べました。




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バターにもお花が。

エーデルワイスかな?


優しい風味のバターです。





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by funfunniconico | 2016-11-13 10:45 | お出かけ(NICO*&CHIPO*) | Trackback | Comments(14)

帰り道で新蕎麦食べて~

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今日もまた昨日の記事のつづきです。




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川沿いをチポとちょっと歩き、




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さあ、そろそろ帰ろうか~。


正面の階段の段差がけっこうあったので、
チポを抱くつもりだったんだけど、




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ヒョイ、
ヒョイ、
ヒョイ、

平気でぶっ飛んだチポでした~。



帰る途中、




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久々にこちらで新蕎麦。


生粉打ち蕎麦(十割蕎麦)の

もちろん大盛り2枚!




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いつも私も大盛りを頼むわけですが、
最後に少し父ちゃんに分けてあげるのです。

でもこの日は、
帰りに寄るパン屋のことを考えていたからか、
父ちゃんに少しあげるのを忘れて完食しちゃった(笑)。

それで、もう1枚、おかわり蕎麦をもらいました(笑)。


この日の夜はシチューと決めていたので、
途中でサラダ用の野菜とパンを買い、
B.Bの待つ家へ~。




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今日は、もう1つ記事UPします。










by funfunniconico | 2016-11-06 16:12 | お出かけ(NICO*&CHIPO*) | Trackback