2018年 01月 04日 ( 1 )

2018・年始の食卓

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大晦日の夜、
紅白歌合戦は途中からウトウトしてしまい、
翌日録画で見たりした。


でも、
年越し蕎麦だけは
茹で上がる頃にパシッと目が覚め
しっかり食べた(笑)。
(年越し蕎麦の担当は毎年父ちゃん!)


年を越すころベッドに入り、
本格的に寝て・・・




翌朝はいつもより1時間くらい遅く起き、
毎年恒例の元旦の朝風呂を楽しみ、


これまた毎年恒例の
おとそ代わりの赤ワインを
雑煮などを食べながら
ちょっとだけ頂く。←ワタシダケネ






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雑煮は、
子供のころは母親が作ってくれた仙台雑煮を
結婚してからは毎年自分で作っている。アタリマエカ??


凍らせておいたひき菜(大根・人参・牛蒡)
凍み豆腐
糸コン(私は糸コンを使うけれど、普通のコンニャクを刻む方も多いかな)
ずいき
生醤油に漬けておいた鶏肉(昔は焼きハゼだったらしい)


焼いた餅を入れ、

上に
仙台セリ・なると・いくら
を飾る。


これが父ちゃんも私も大好き~~~で、
我が家の正月には欠かせないのだ。



他にハムやかまぼこなどを切り、





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元旦の朝はこんな感じ。


グラスを右側に置いてしまい、
食べる時には直して食べました。 ^^;



その後、
チポと散歩しながら初詣をし、






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元旦のお昼もやっぱり雑煮etc・・・





夜になり、






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こんな感じ。


左上にチラリと見えるのは、
年末に食べ切れなかった毛蟹(→

真ん中のお刺身は、
大間の本鮪


他には、





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左から、

このわたいくら
小さい(けど)
鶏肉・チーズ・クラゲ

そして、





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12ヶ月間熟成の生ハム


実は、
生ハムやこのわたいくら(他にささえの糀漬け・赤なまこ酢)は、
母親が我が家へのお歳暮に選んでくれたもので、






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この白菜漬けも、母親から。


父ちゃんが、私の母が漬けた白菜漬けが大好きだったのである。
でも、「もう歳で(今年87)無理だから~」と、
去年は漬けなかったのだ。
それで、
自分の味に近い白菜漬けを買ってくれたらしい。

とても美味しくて、
ふたりでバリバリ食べました~~(笑)。


やっぱり、





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赤ワインを飲みながら♪

ビールも飲んだけど・・・






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クリスマスに買ったこのチーズ(グレコ オーガニック フェタ)も
赤ワインを飲みながら食べると
ホロホロした食感と酸味が
とても美味しくて、

ぜひまた買いたいっ!





チポにも、






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自分たちの雑煮と同じ材料を使い、

ただし味はつけず、
餅は危ないから蕎麦の実を入れ、

上には、
なるとやイクラはNGなので、
サッと茹でたクレソンとか、
細かく刻んだセリを混ぜてあげました。

それと、
さつま芋のワンコです。 ^^






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*****




2日の朝も雑煮などを食べ、

今年は2日から仕事になってしまった父ちゃんは仕事先へと出かけ・・・
(最初の予定では、今年は元旦から仕事になっていたので、少しマシ??)


私とチポは、
お昼前から私の実家へ~~~





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両親
姉家族
私とチポ
(いつもなら+父ちゃんなんだけど~)


2018新年会♪






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今年も母がたくさん用意していてくれて、

無礼講で飲んだり食べたり。
(私はノンアルビールと黒烏龍ですよ)






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どれもこれも美味しかったのですが、






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毎年母が用意してくれるもので、
この氷頭ナマス
私はとっても好きでして、

姪っ子とふたりでほとんど(おかわりまでして・笑)たいらげたのだ◎




一緒に行ったチポは、

いつものように、



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母の膝の上。


それが自分の仕事と思っているかのように、
実家に行くと
チポはいつも母の膝の上。

今年の母からの年賀状には、
「チポちゃん、いつもセラピーありがとう。」
と書いてありました(笑)。


^^










by funfunniconico | 2018-01-04 16:27 | home(NICO*&B.B&CHI・・ | Trackback | Comments(24)